自己紹介②　食べるのも作るのも楽しい

食に関しては、大学進学の際に栄養学について関心を持つ。学際での出し物は、みたらし団子。お団子から手作りし大盛況。手作りの良さを実感する。

またお菓子作りにも興味が芽生え、自分で作るお菓子と市販のお菓子の違いから手作りおやつの良さを知る。栄養士の資格取得。

食品会社に就職するも、試作には携われず、分析、基礎研究業務など、食品には関わりながら過ごす。

子育て中には、子どもと一緒に作る楽しさ、自分たちで作ったお菓子の自然の味を大切にしていた。

そして、それを子ども達に伝えたいという想いから、多くの方に知っていただく機会を得ることを考え始める。